来源：天津文明网 2022/10/05
岁岁重阳，今又重阳，10月4日是我国传统的重阳节，又称“老人节”，恰逢国庆假期双节“喜相逢”。
秋风送爽，故园花黄，枫叶正红老年志愿服务队80%以上都是老年志愿者，他们热爱公益事业，坚持在社区开展各项志愿服务，然而他们更热爱生活，将自己的小家打理的井然有序，而且他们各个还都是“厨艺达人”，让每日的生活充满原汁原味的“津味”美食。
重阳节之际，枫叶团队在社区新时代文明实践活动站举办了“我们的节日·重阳节”厨艺大赛活动，志愿者们自愿报名，每人报两个拿手的好菜，一展“厨艺达人”们味香色俱全的风采。这里有四喜丸子、酱爆鸡丁，有正宗的津味油炸小刀鱼、虾仁独面筋，有油焖大虾、清炒虾仁，也有香菇油菜、清炒土豆丝······每一道菜都凝聚着“厨艺达人”们精心制作的匠心，每一道菜都能触动大家食欲的味蕾。
许多志愿者都是在清晨开始做准备，为了保证食材安全卫生，他们亲自前往菜市场仔细挑选，回到家中处理、配菜，为了在10点之前送到社区新时代文明实践中心参赛，这些“厨艺达人”真是做到食材搭配精益求精，色泽繁花似锦，精心烹制后玉盘珍馐、芳香四溢，荤、素、凉、煲各具特色。
红色台布“镶嵌”着30多道色香味俱全的美味菜肴，这都是老年志愿者精心烹制的饕餮大餐，室内弥漫着阵阵“馆子味道”，让在场的其他老人和志愿者都跃跃欲试、垂涎欲滴。有比拼就有评委，现场选出不参与比拼的5位评委进行品味，评委们对志愿者们的手艺赞不绝口，从食材选定到合理搭配，从色泽口感到低盐健康，最终评出一二三等奖以及优秀奖若干，并给予相应的奖品以资鼓励。
“开吃啦！”当评委离开餐桌进行统计时，不知是谁喊了一句，顿时气氛达到了高潮，大家一边品鉴，一边交流厨艺，现场十分热烈。“我们这是‘大饼卷手指头——自己吃自己’，这场盛宴既丰富了老年人的生活，也是对美好生活的向往，每个人都是志愿者，每个人又都是热爱生活的佼佼者。”获得在党50年纪念章老党员志愿者王志强幽默的言语，逗乐了所有的参赛者和“吃货”们。
时值深秋，天高气爽，两米归仓，又逢重九。重阳节又称“敬老节”，“孝为德之本，百善孝为先”，枫叶团队十余年服务的对象95%都是老年人以及行动不便的老人，他们始终用实际行动弘扬了“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”的中华优秀传统美德，倡导了孝老爱亲的价值理念，营造了在全社会敬老爱老的良好氛围。关爱老人，让爱接力，每一位新加入团队的志愿者都会做到用我们的爱，为老人们的生活添彩。
用最普通最大众化的食材为原料，做一道适合老年人食用的菜品，用自己精心烹炒煎炸，换来硕硕果实，用每一名志愿者们的笑声，欢欢喜喜庆祝建国73周年，欢度九九重阳节！
原和平区志愿者协会会长、2019年习近平总书记在天津考察期间受到接见的王永华女士，也参加了“厨艺达人大比拼”活动，并奉献两道拿手好菜。
（马宝龙拍摄）
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